Akşam · 30 dk
Fırında somon, közlenmiş sebzeler
Haftada 2 porsiyon yağlı balık önerisini lezzetle karşılamanın en kolay yolu.
glutensizyüksek protein
Porsiyon 30 dk
Malzemeler
- 260 gSomon (fırın)
- 150 gKabak
- 120 gKırmızı biber
- 120 gPatlıcan
- 10 gZeytinyağı
- 15 gLimon suyu
- —Kekik
- —Sarımsak tozu
- —Tuz, karabiber
Hazırlanışı
- Fırını 200 °C’ye ısıtın. Sebzeleri dilimleyip yarı zeytinyağıyla harmanlayın.
- Sebzeleri tepsiye yayıp 10 dakika pişirin.
- Somonu baharatlayıp tepsiye ekleyin; 12–14 dakika daha pişirin.
- Limon sıkarak servis edin.
Diyetisyen notu: Somonun iç sıcaklığı 55–60 °C olduğunda en sulu hâlindedir.
