Uzmanlık alanı
Vegan ve vejetaryen beslenme
Bitkisel beslenmede protein, B12, demir ve omega-3 dengesini kurma.
İyi planlanmış bitkisel beslenme yaşamın her döneminde uygulanabilir. Sizin için önemli olan, B12, demir, kalsiyum, iyot ve omega-3 gibi kritik besin öğelerini planlı karşılamaktır.
Kimler için?
- Vegan ya da vejetaryen beslenmeye geçmek isteyenler
- Yıllardır bitkisel beslenen ama tahlil değerleri düşen kişiler
- Bitkisel beslenen sporcular
Yaklaşım
Nasıl çalışıyoruz?
Protein çeşitliliği
Baklagil, tahıl, soya ürünleri ve tohumlarla gün içinde tamamlayıcı protein.
Kritik öğeler
B12 ve diğer öğeler için tahlil takibi; takviye kararı hekiminizle.
Pratik mutfak
Haftalık hazırlık listesi ve dışarıda yemek önerileri.
Sık sorulanlar
Vegan ve vejetaryen beslenme hakkında
Evet; baklagil, tofu, tempeh, tahıllar ve tohumların günlük planlanmasıyla mümkündür.
Vegan beslenmede B12’nin güvenilir kaynağı zenginleştirilmiş ürünler ya da takviyedir; doz kararı hekiminizle verilir.
